skip_to_main_content

Sejltur med vinsmagning på Storebælt

Nyd en uforglemmelig sejltur med vinsmagning og lækre lokale anretninger sammen med dem du holder af på Skonnerten Fionia den 19. august.  

Med lyden af bølgeskvulp og følelsen af den friske havluft i ansigtet, udsigten til Storebæltsbroen der strækker sig langs bæltet, og solen der går ned i horisonten, er der skabt de skønneste rammer for en uforglemmelig oplevelse på Skonnerten Fionia, hvor smagsløgene bliver forkælet med nøje udvalgte vine og små anretninger.

Laboratoriet - vinbutik & vinbar og Royal Nyborg Smokehouse forkæler dig denne aften med præsentation og smagning af fem tyske og østrigske vine og fire anretninger, som er nøje udvalgt til at passe til vinenes aroma.

Turen er for dig, der…

  • Leder efter en smagsoplevelse i unikke rammer
  • Trænger til en aften ud over det sædvanlige
  • Elsker at sejle og være på vandet
  • Nyder gode vine og god mad

 

Aftenens Smagninger:

Starter:

Et glas mousserende vin (tysk sekt)

Første servering:

Vin: Tysk Riesling
Mad: Spicy Thai style laksetartar, koriander og kokosnød serveret på en sprød rejekiks

Anden servering:

Vin: Tysk Weissburgunder/Chardonnay
Mad: Røget svampesalsa verde og valnødstatar

Tredje servering:

Vin: Østrigsk Sauvignon Blanc
Mad: Klassisk smørrebrød finger-style, Royal Nyborg Dansk koldrøget laks, fynsk rygeost, agurk og syltet fennikel

Fjerde servering:

Vin: Østrigsk Grüner Veltlinger

Mad: Røget tomat, salsa verde og bocconcini med balsamico på brød

 

Sejlturen er støttet af APD – Assoiciated Danish Ports - der holder til på havnearealerne ved Lindholm. Erhvervshavnen i Nyborg er den dag i dag aktiv og modtager dagligt skibe til de mange industrivirksomheder i Nyborg som eksempelvis Koppers på Avernakke og en række virksomheder på Lindholm.

Skonnerten Fionia blev i 2012 købt og renoveret af familien Rømer og er blevet totalrenoveret efter gamle håndværksmæssige principper, der giver en helt særlig oplevelse ombord på skibet.

Praktisk information

Skibet ligger til kaj ved Kongens Skibsbro i Nyborg og sejler klokken 18.00 og er tilbage i land klokken 21.00